III.1 Правильа подачи блюд Правила

III.1 Правильа подачи блюд

Правила этикета предусматривают,в частности, умение держать себя за столом ,правильно пользоваться столовыми приборами и умение ,которым в одиннаковой степени должны обладать и хозяева и гости
Необоходимо оставлять по 40 см между приглашенными.Теоретически перед каждым должна стоять одна тарелка,но все чаще на столах стала появляться презентационная тарелка,которую ставят под низ.
III.2 Приборы на столе
Правильная подача блюд, в соответствии с этикетом и условиями, является основой грамотного обслуживания.
Закуски, первые, вторые блюда, десерты, напитки все эти группы блюд и каждое в отдельности имеют определенный срок, температуру и форму подачи, которые очень важно соблюдать. Нарушение одно из пунктов неизбежно приводит к снижению качества, вкуса, внешнего вида блюда и главное - оценки работы официанта и заведения в целом.
Как правильно ,в начале застолья русские подают ваступительные закуски.
Сначала они часто наполняют салаты,фрукты,овощи,грибы на столе и салаты занимают центральное место стола.Один из самых известных салатов –это Русский салат( салат оливье)
После закусок обычно подают блюда, которые готовят из рыбы, мяса, с ганиром из овощей, из картофеля
После еды они часто пьют чай и едят торт или пирог.
III.3 Различия между манерами в еде во Вьетнаме и России.
Во Вьетнаме едят палочками , а в России –вилками и ложками
Запомните когда есть : нельзя чавкать ,кусать и жевать с шумом.
Во время еды ,русские подают выступительный каждое блюдо и едят на своей тарелке.У каждого человека будет отдельный прибор .Наоборот ,во Вьетнаме ,подают выступленый все блюда, они едят суп в обшой миске.
Можно понимать ,что у русского народа индивидуальность ,а у вьетнамского народа коллективизм.
Традиционно кухня это самое неформальное и удобное место для посиделок с друзьями.Нередко можно наблюдать ,как вечеринка,начавшаяся,как положено,в гостиной,постепенно" перетекает" на привычную кухню .Если русские друзья будут вас принимать на кухне,следует воспринимать это не как недостаток уважения,а напротив ,как признак того,что вас считают своим.

IV. Заключение
Кухня играет важную роль в духовном жизни у русских .
Каждое блюдо русской кухни –это особый шедевр кулиналтного искусства .
Русская кухня развивалась очень долго и своеобразно,впитывая в себя лучшие традииции других народов

Kết quả (Việt) 1:

III. 1 Pravil′a phục vụ các món ăn Quy định về nghi thức xã giao bao gồm, alia liên, khả năng để giữ cho mình tại bảng, chính xác sử dụng dao kéo và kỹ năng, mà trong odinnakovoj học phải có các máy chủ và khách Nên đi 40 cm giữa mời. theo lý thuyết, khi mỗi người phải đứng một tấm, nhưng ngày càng trên các bảng đã trình bày tấm, đặt dưới NIH. III. 2 thiết bị trên bànCác món ăn nguồn cấp dữ liệu chính xác, theo phong tục và điều kiện là cơ sở của các dịch vụ có thẩm quyền. Đồ ăn nhẹ, món ăn đầu tiên chính, món tráng miệng, đồ uống, tất cả các nhóm của các món ăn và mỗi cá nhân có một khoảng thời gian nhất định của thời gian, nhiệt độ và hình thức, mà là rất quan trọng để quan sát. Vi phạm bất kỳ một đoạn chắc chắn sẽ dẫn đến sự sụt giảm về chất lượng, hương vị, hình thức, thực phẩm và hầu hết quan trọng-đánh giá công việc của một bồi bàn và các tổ chức như một toàn thể.Làm thế nào để một cách chính xác, tại đầu của những bữa cơm người Nga phục vụ bữa ăn vastupitel′nye.Đầu tiên, họ thường chứa đầy các món salad, trái cây, rau, nấm và xà lách trên bàn là trung tâm backgrounds. một trong những món salad nổi tiếng nhất là một salad Nga (salad) Sau khi các món khai vị thường phục vụ các món ăn làm từ cá, thịt, ganirom rau, khoai tâySau khi ăn, họ thường xuyên uống trà và ăn bánh hoặc bánh. III. 3 sự khác biệt giữa các phương thức ăn ở Nga và Việt Nam.Ở Việt Nam, ăn bằng đũa và ở Nga-dĩa và thìaNhớ khi: bạn không thể chomp, cắn và nhai với tiếng ồn.Trong bữa ăn, mỗi vystupitel′nyj món ăn được phục vụ và ăn vào các tấm. tất cả mọi người sẽ là tách biệt một thiết bị. ngược lại, ở Việt Nam, phục vụ tất cả bữa ăn vystuplenyj, họ ăn súp trong obšoj bát.Bạn có thể hiểu rằng cá tính con người Nga và người Việt Nam người collectivism.Theo truyền thống, nhà bếp là nơi thân mật và thoải mái nhất để có được họp với bạn bè, bạn thường có thể nhìn thấy như thế nào các bên bắt đầu, như thường lệ, trong phòng, từ từ "dòng chảy" trên quen thuộc món ăn nếu Nga bạn bè sẽ đưa bạn trong nhà bếp, bạn nên suy nghĩ của nó không phải là một sự thiếu tôn trọng, nhưng thay vì như là một dấu hiệu cho thấy bạn đang.IV. kết luận Nhà bếp đóng vai trò quan trọng trong đời sống tinh thần của người Nga.Mỗi món ăn của ẩm thực Nga là một kiệt tác độc đáo của nghệ thuật kulinaltnogo.Ẩm thực Nga đã phát triển rất dài và quirky, hấp thụ tốt nhất tradiicii các dân tộc khác

Kết quả (Việt) 2:

III.1 phục vụ các món ăn quy tắc

của quy tắc nghi thức bao gồm, đặc biệt, khả năng ứng xử ở bàn, sử dụng thích hợp của dao kéo và các kỹ năng, mà ở mức độ odinnakovoy phải có và các máy chủ và khách
Neobohodimo rời 40 cm giữa priglashennymi.Teoreticheski trước khi mỗi người phải đứng một mình tấm, nhưng ngày càng bắt đầu xuất hiện trên khay bảng trình bày, trong đó đặt bên dưới.
III.2 của các công cụ trên bàn
món ăn thích hợp, theo các nghi thức và điều kiện, là cơ sở cho dịch vụ có thẩm quyền.
Đồ ăn nhẹ, lần đầu tiên, các khóa học thứ hai, món tráng miệng, đồ uống tất cả các nhóm của các món ăn và mỗi cá nhân có một thời gian nhất định, nhiệt độ và cung cấp hình thức, mà là rất quan trọng để quan sát. Vi phạm một trong những mặt hàng chắc chắn sẽ dẫn đến giảm chất lượng, hương vị, xuất hiện, thực phẩm và quan trọng nhất -. Đánh giá của người phục vụ và các tổ chức nói chung,
như thế nào, vào lúc bắt đầu của ngày lễ của Nga ăn nhẹ vastupitelnye ăn.
Thứ nhất, họ thường được làm đầy với xà lách, trái cây, rau và nấm trên bàn và xà lách là stola.Odin trung ương của các món salad nổi tiếng nhất của Nga là một món salad (rau)
Sau khi ăn nhẹ thường được phục vụ các món ăn chế biến từ cá, thịt, rau Ganira, khoai
Sau bữa ăn, họ thường uống trà và ăn bánh, hoặc . pie
. III.3 của sự khác biệt giữa cách cư xử của ăn uống trong Việt Nam và Nga
Việt Nam ăn bằng đũa, và tại Nga và thìa -vilkami
Ghi khi có:. bạn không thể nhai, cắn và nhai ồn ào
trong bữa ăn, phục vụ vystupitelny Nga từng món ăn và ăn ở tarelke.U của họ mỗi người sẽ là một thiết bị .Naoborot riêng ở Việt Nam, phục vụ biểu diễn tất cả các bữa ăn, họ ăn súp trong obshoy bát.
Bạn có thể hiểu rằng cá nhân và tập thể nhân dân Nga của các dân tộc Việt Nam.
Theo truyền thống, nhà bếp là thức nhất và nơi thuận tiện cho các cuộc tụ họp với druzyami.Neredko có thể được xem như là một bữa tiệc bắt đầu, như mong đợi, trong phòng khách, từ từ "chảy" trong nhà bếp thông thường .Nếu bạn Nga sẽ đưa bạn trong nhà bếp, nó nên được nhìn thấy không phải là một sự thiếu tôn trọng, nhưng ngược lại, như một dấu hiệu cho thấy bạn cho là của họ.

IV. Kết luận
Các nhà bếp đóng một vai trò quan trọng trong đời sống tinh thần của người Nga.
Mỗi món ăn của ẩm thực Nga là một kiệt tác đặc biệt kulinaltnogo nghệ thuật.
Ẩm thực Nga đã phát triển rất lâu dài và đặc biệt, hấp thụ tốt nhất của các dân tộc khác tradiitsii