Логистические проблемы. Это особенно акту-
ально для скоропортящихся товаров (мясо, рыба,
молочные продукты, хлеб), где один день задержки
способен забраковать всю партию. Если груз вме-
сто планируемых двух дней движется к магазину че-
тыре дня, то все идеальное планирование сходит на
нет — магазин получает два дня работы с пустыми
полками. Иногда этого достаточно, чтобы потерять
многих постоянных покупателей и заработать имидж
магазина, где «никогда ничего нет»