Еда малосостоятельных людейКогда не

Еда малосостоятельных людей
Когда не хватало муки или крупы, люди кушали „второй хлеб“ - картошку. Тоже часто ели капусту, из которой готовят супы, например, щи („щи да каша - пища наша“), а также морковь, свеклу и гречку (гречневая каша).

Хлеб
В повседневной и праздничной пище играл и играет самую важную роль хлеб. Русские говорят: „хлеб - всему голова“.
Русские хлеб очень почитали: по старому обычаю оброненный хлеб надо поднять, обтереть, поцеловать и попросить у него прощения за небрежность. Люди никогда не выбрасывали хлебные крошки. Ребенка с детства приучали к уважению к этому продукту. Гостей приветствовали словами „хлеб да соль“.
Хлебом закусывают еду в течение всего дня (к супу, ко второму блюду).
Русский хлеб ржаной, его выпекают с разными добавками (специи, изюм – самый известный ароматический хлеб „Бородинский“ с кориандром).
Продается также белый хлеб или лаваш (белый хлеб с юга или из Средней Азии в виде большой плоской лепешки).

лаваш

Kết quả (Việt) 1:

Thực phẩm malosostoâtel′nyh mọi ngườiKhi không đủ bột mì hoặc ngũ cốc, người ăn "bánh mì thứ hai"-khoai tây. Quá thường xuyên ăn bắp cải, mà từ đó để chuẩn bị súp, ví dụ, bắp cải soup ("shchi của chúng tôi da Kasha thực"), cũng như cà rốt, củ cải và kiều mạch (kiều mạch cháo).Bánh mìTrong mỗi ngày và Lễ hội thực phẩm đóng và đóng vai trò quan trọng nhất. Nga nói ' bánh mì-tất cả một cái đầu ".Bánh mì Nga là rất worshipped: theo tục cũ obronennyj bánh mì nên nâng cao, lau, nụ hôn và yêu cầu anh ta tha thứ cho sự sơ suất. Những người không bao giờ ném ra mẩu bánh mì. Một trẻ em từ thời thơ ấu quen việc tôn trọng các sản phẩm này. Khách được chào đón với dòng chữ "Có bánh mì muối."Ăn một bữa ăn bánh mì trong suốt cả ngày (súp, món thứ hai).Bánh mì lúa mạch đen Nga, nướng với bổ sung khác nhau (gia vị, nho khô-hầu hết các bánh mì thơm nổi tiếng "borodinski" với rau mùi).Cũng cho bán bánh mì trắng hoặc bánh mì pita (bánh mì trắng từ miền nam hay từ Trung á trong các hình thức của một bánh lớn, phẳng). PITA

Kết quả (Việt) 2:

malosostoyatelnyh Thực phẩm người
khi không có bột mì hoặc ngũ cốc, ăn người "bánh thứ hai" - khoai tây. Quá thường xuyên ăn bắp cải, mà từ đó các loại súp như súp ( "súp có cháo - thực phẩm của chúng tôi")., Cũng như cà rốt, củ cải đường, và kiều mạch (kiều mạch)

Bánh mì
trong hàng ngày và các ngày lễ ăn đã đóng vai trò quan trọng nhất của bánh mì. câu nói tiếng Nga: ". Bánh mì - người đứng đầu của tất cả mọi thứ"
bánh mì Nga là rất vinh dự: các tùy chỉnh cũ đã bỏ bánh mì nên được dỡ bỏ, lau, hôn và yêu cầu anh ta tha thứ cho những sơ suất. Mọi người không bao giờ ném mẩu bánh mì. Trẻ em được dạy từ thời thơ ấu để tôn trọng đến sản phẩm này. Du khách được chào đón với "bánh mì và muối."
Thực phẩm Bánh mì ăn nhẹ suốt cả ngày (một loại súp, một món ăn thứ hai).
Bánh mì lúa mạch đen của Nga, nó được nướng với các phụ gia khác nhau (gia vị, nho khô - bánh thơm nổi tiếng nhất "Borodino" với rau mùi).
bán như bánh mì trắng hay bánh mì pita (bánh mì trắng hoặc từ phía nam từ Trung Á trong các hình thức của một bánh lớn bằng phẳng).

pita