Cho mỗi CCP được xác định, giới hạn quan trọng được xác định quy trình giám sát CT đã được phát triển để xác định thời gian KCP, CT là ngoài tầm kiểm soát và áp dụng hành động khắc phục được phát triển. Duy trì hồ sơ giám sát CCP, CT cho thấy ngày tháng, thời gian, kết quả, chữ ký của người chịu trách nhiệm đối với kiểm soát.
đang được dịch, vui lòng đợi..
