На углях готовятся особые лакомства

На углях готовятся особые лакомства из риса. На севере страны — это свиные ножки с ростками бамбука, На Севере страны в доме под Новый год устанавливают цветущую ветку персика или украшают мандариновыми деревцами, увешанными оранжевыми плодами, символизирующими процветание. В этот период распускаются персиковые и абрикосовые деревья, мандарины и миндаль. Молодыми цветущими ветвями и просто букетами цветов украшают улицы.
На юге страны на Тет предпочитают украшать свой дом цветущей веткой абрикоса, причем, цветы абрикоса должны иметь пять лепестков. Кроме того, южане
ставят на алтарь арбузы, красная сладкая мякоть которого символизирует удачу в наступающем году.
Независимо от достатка семьи, перед Новым годом люди стараются закупить продукты, фрукты, цветы, сладости чтобы приготовить жертвоприношение на алтарь предков и угощать родных и гостей в течение трех праздничных дней.
Вечером, в канун Нового года, происходят массовые танцы дракона. Самые пышные шествия и яркие мероприятия проводятся ночью. С наступлением сумерек
мясной холодец, карп в соленом соусе.
На юге — свинина в горшочке, сваренная в подсоленном кокосовом молоке, при этом свинина варится в кокосовом молоке целиком, с кожей, жиром и постными частями. В готовом блюде жирная часть выглядит прозрачной, а постная — ярко-красной, со вкусом кокосового молока. На столе южан также стоят маринованные ростки зеленого гороха с луком-пореем, ломтики моркови, репа, горькая дыня, фаршированная мясом. Считается, что горькая дыня обладает жаропонижающими свойствами, очень питательна и лечит многие болезни.
Везде очень распространенным блюдом является квадратный пирог баньчынг (banhchung), являющийся одним из самых известных блюд вьетнамской кухни. Он готовится из риса со свининой, зеленого горошка и маринованного лука, завернутых в листья бамбука.

Kết quả (Việt) 1:

Các loại than đang chuẩn bị đặc biệt goodies từ gạo. Ở phía bắc đất nước là chân thịt heo với măng, ở phía bắc của đất nước trong một ngôi nhà trên new year's Eve bộ chi nhánh trổ hoa đào hoặc tô điểm cho các Tangerine cây treo cam trái cây tượng trưng cho sự thịnh vượng. Trong giai đoạn này, nở những cây đào và cây Mai, quýt và hạnh nhân. Chi nhánh hoa nhỏ và chỉ bó hoa tô điểm cho các đường phố.Ở phía nam của đất nước ngày Tết thích trang trí ngôi nhà của mình một chi nhánh nở của một mai, mai Hoa phải có 5 cánh hoa. Ngoài ra, các ngöôøiĐặt trên bàn thờ của dưa hấu, thịt đỏ ngọt ngào, tượng trưng cho may mắn trong năm tới.Bất kể sự giàu có của gia đình, trước khi năm mới, mọi người cố gắng để mua sản phẩm, trái cây, Hoa, đồ ngọt để làm cho một sự hy sinh trên bàn thờ tổ tiên và giải trí gia đình và khách hàng trong thời gian ba ngày lễ hội.Vào buổi tối, vào đêm trước năm mới, lớn nhảy múa rồng. Sự kiện tươi tốt và sống động nhất được tổ chức vào ban đêm. Với sự khởi đầu của Chạng vạngaspic thịt, cá chép sốt muối.На юге — свинина в горшочке, сваренная в подсоленном кокосовом молоке, при этом свинина варится в кокосовом молоке целиком, с кожей, жиром и постными частями. В готовом блюде жирная часть выглядит прозрачной, а постная — ярко-красной, со вкусом кокосового молока. На столе южан также стоят маринованные ростки зеленого гороха с луком-пореем, ломтики моркови, репа, горькая дыня, фаршированная мясом. Считается, что горькая дыня обладает жаропонижающими свойствами, очень питательна и лечит многие болезни.Везде очень распространенным блюдом является квадратный пирог баньчынг (banhchung), являющийся одним из самых известных блюд вьетнамской кухни. Он готовится из риса со свининой, зеленого горошка и маринованного лука, завернутых в листья бамбука.

Kết quả (Việt) 2:

Trên than chuẩn bị đồ ngọt đặc biệt từ gạo. Ở phía Bắc của đất nước - đó là người chạy lúp xúp lợn măng, ở phía bắc của đất nước trong một ngôi nhà vào năm mới thiết lập chi nhánh hoa đào hoặc tô điểm cho cây quýt, treo với trái cây cam, tượng trưng cho sự thịnh vượng. Trong thời gian này, nở đào và mai cây, quýt và hạnh nhân. cành hoa Young và chỉ bó hoa tô điểm cho các đường phố.
Ở phía nam, vào dịp Tết thích để trang trí cho ngôi nhà của bạn nở cành hoa mai và mai hoa nên có năm cánh hoa. Ngoài ra, người miền Nam
đặt trên bàn thờ của dưa hấu, đỏ ngọt có thịt tượng trưng cho may mắn trong năm tới.
Bất kể thu nhập gia đình, trước khi mọi người năm mới có xu hướng mua các sản phẩm, trái cây, hoa và kẹo để chuẩn bị một sự hy sinh trên bàn thờ tổ tiên và giải trí cùng gia đình và khách mời ba ngày lễ.
vào buổi tối, vào đêm trước của năm mới, ở đó là một điệu nhảy khối lượng rồng. Hầu hết các đám rước lộng lẫy và các sự kiện đầy màu sắc được tổ chức vào ban đêm. Vào lúc chạng vạng
thịt cây cam tùng dương cá chép trong một nước mặn.
Ở phía nam - thịt lợn vào nồi, đun sôi trong sữa dừa muối với thịt lợn nấu với nước cốt dừa như một toàn thể, với da, mỡ và nạc. Phần chất béo món ăn đã hoàn thành trông trong suốt và nạc - màu đỏ tươi, với một hương vị của nước cốt dừa. Trên bàn cũng là người miền Nam ngâm mầm đậu xanh với tỏi tây, cà rốt thái lát, củ cải xanh, mướp đắng nhồi với thịt. Người ta cho rằng mướp đắng có hạ sốt, nó là rất bổ dưỡng và chữa trị nhiều bệnh.
Ở khắp mọi nơi là món ăn rất phổ biến là hình vuông bánh banchyng (banhchung), đó là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Việt. Nó được làm từ gạo với thịt lợn, đậu xanh và hành tây ngâm, được bọc trong lá tre.